A carne congelada, temperada e cozida dura mais do que a crua no freezer?
Verdade: o nutrólogo Celso explica que a carne já preparada poderá ter um prazo maior no freezer. “Isso porque ela já sofreu com altas temperaturas, as bactérias já foram eliminadas, então, isso torna o processo mais seguro. A carne crua deve ser consumida mais rapidamente”, diz, completando que o tempo máximo recomendado para a preservação da carne é de três meses congelada e, pronta, até no máximo seis.
Para congelar, é preciso esperar que o alimento esfrie?
Mito: o nutrólogo explica q...
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