Monthly Archives novembro 2013

No século 18, bebidas com gás eram consideradas fontes de boa saúde e recomendadas por médicos e farmacêuticos. Isso levou à criação de líquidos gaseificados artificialmente e que, aos poucos, foram recebendo outros ingredientes até chegarem aos produtos que hoje chamamos de refrigerantes e similares.

Conheça um pouco da história da bebida que hoje é consumida em volumes que beiram os 15 milhões de litros por dia, apenas no Brasil.

1767

É criada a primeira bebida com gás pelo inglês Joseph Priestley.

1770

O suíço Torbern Bergman cria uma máquina que gaseifica a água, tornando...

O produto será vendido somente nas lojas Target e com tempo limitado até o Ano Novo.

De acordo com a matéria publicada no site Terra, a batata Lay’s, maior fabricante de salgadinhos do mundo, lança um novo sabor no mercado norte-americano, a Lay’s Wavy Potato Chips Dipped in Milk Chocolate. Como o próprio nome diz, são lascas finas de batatas salgadas mergulhadas em uma camada de chocolate ao leite.

Segundo o site USA Today, o pacote custará US$ 3,49 (cerca de R$ 7,85) e estará disponível somente nas lojas Target dos Estados Unidos a partir da semana que vem.

O lançamento é uma ação ...

Tudo está tranquilo até que o telefone toca e seu amigo ou parente diz “vou passar aí”, bem no horário do almoço ou jantar. Na correria, que cardápio preparar? Para quem já passou por essa situação, sabe como é complicado. Para ajudar, trouxemos receitas rápidas e fáceis.

Potato Skin

Ingredientes
8 batatas asterix (520 g em média)
80 g de bacon
200 g de cheddar

Modo de preparo
Cozinhe as batatas com a casca. Corte-as em formato de canoa (basta cortar a batata em quatro partes). Retire metade da polpa. Frite as batatas com a casca por oito minutos. Adicione cheddar e bacon.

Tirin...

Ingredientes

350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos

100 g de açúcar

1 anis estrelado

1 lata de leite condensado

1 manga descascada e cortada em pedaços

250 g de ricota (passada na peneira)

2 pacotes de gelatina em pó sem sabor (dissolvida e hidratada conforme o fabricante)

300 g de bolo (de sua preferência) esfarelado

Modo de preparo

1- Numa panela coloque 350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos, 100 g de açúcar e 1 anis estrelado. Leve ao fogo médio e cozinhe por +/- 10 minutos. Retire o anis estrelado, desligue o fogo e deixe esfriar.

2- Num liquidificador coloque 1 ...

Ingredientes

250 g de ricota

4 batatas asterix médias cozidas e amassadas (este tipo de batata tem menos água)

1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 ovo

sal a gosto

2 avocados pequenos (ou 1 abacate grande) descascados, amassados e passados pela peneira

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

farinha de trigo suficiente para passar as bolinhas

água suficiente para cozinhar os nhoques

azeite e sal a gosto

folhas de manjericão para decorar

queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Num processador coloque ricota...