Seus pratos são como obras de arte e assim são conhecidos.
Artistas, alquimistas, cientistas, os chefs do século XXI ascendem a uma nova categoria fazendo de suas cozinhas um laboratório para checar os menos mais revolucionários do planeta. Aqui apresento 8 dos chefs mais reconhecidos da atualidade.
1 – Ferran Adrià (Espanha)
Sem dúvida, o chef mais reconhecido da atualidade. Seu restaurante El Bulli foi nomeado por cinco vezes o melhor restaurante do mundo pela reconhecida revista “The Restaurante Magazine”...
Leia mais
Perfil Profissional