Nos três dias de evento da Comitiva dos Chefs, evento que apresentou releituras de pratos regionais sul-mato-grossenses, mais de seis mil pessoas prestigiaram a ação que reuniu 31 chefs e sommeliers, em uma programação de aulas show, apresentações culturais e de inovações nos pratos tradicionalmente consumidos no Estado. Mais de 15 barracas comercializaram pratos e drinks a preços populares nos altos da Avenida Afonso Pena, em Campo Grande, no último fim de semana.
O Chef Paulo Machado, referência na gastronomia local, preparou arroz com linguiça, um prato relativamente simples, ma...
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