O tradicional sobá de Campo Grande e a cultura sul-mato-grossense estão entre as atrações do 20º Festival do Japão, que acontece neste mês em São Paulo e é considerado o maior evento da cultura japonesa do mundo fora do Japão. Uma comitiva de autoridades de Mato Grosso do Sul participa do segundo dia da feira que, neste ano, celebra os 110 anos da imigração japonesa no Brasil. Está prevista a presença da princesa Mako Akishino, do Japão.
“Vamos lançar o 13º Festival do Sobá da Feira Central de Campo Grande para autoridades e empresários durante o Festival do Japão. Para isso, serviremos sobá aos convidados, tombado como patrimônio imaterial campo-grandense há 12 anos e eleito prato típico da cidade neste ano em concurso promovido pela prefeitura, tudo ao som de berrante e música regional. A degustação acontecerá das 14h às 16h do sábado (21) no espaço da empresa Sakura, que é nossa parceira”, detalha Alvira Appel, presidente da Afecetur (Associação da Feira Central e Turística de Campo Grande).
Segundo Alvira, o objetivo é representar Mato Grosso do Sul, seu potencial cultural e gastronômico, e apresentar o Festival do Sobá, o maior evento de gastronomia do estado e que acontece na Feirona. Em agosto, Campo Grande comemora 119 anos de história, sendo 93 anos compartilhados pela Feira Central. O 13º Festival do Sobá acontece de 05 a 12 de agosto, com abertura oficial no dia 9, às 19h30.
O estande da Sakura pode ser visitado durante o 20º Festival do Japão, que acontece no Centro de Exposições Imigrantes, atual São Paulo Expo Exhibition & Convention Center, na zona sul de São Paulo. O evento começa na sexta-feira, dia 20 de julho, às 12h30, e segue até domingo, dia 22, às 18h.
SERVIÇO:
Lançamento oficial do 13º Festival do Sobá em SP
Data: 21 de julho
Horário: das 14h às 16h (horário de São Paulo)
Local: Centro de Exposições Imigrantes – Rodovia dos Imigrantes, km 1,5. São Paulo-SP
Perfil Profissional