Fazer escolhas saudáveis é preciso e, no início do ano, essa necessidade fica ainda mais urgente. Com as metas de ano novo estabelecidas é hora de buscar uma alimentação com mais nutrientes, que alimente bem o corpo e contribua para a saúde do indivíduo.

Para muita gente, o tempo é um grande empecilho. Com rotinas corridas e intervalos curtos para as refeições, muitas pessoas acabam recorrendo ao fast food, alimentando-se de comidas com alto teor de gorduras, sais e pouquíssimo nutritivas.

No entanto, existem opções para quem tem pouco tempo e quer comer bem, são as comidas ...

Pelo terceiro ano consecutivo, o bar Sacramento está entre os melhores petiscos de Campo Grande. Seu prato participante, o Du Mingo abocanhou o primeiro lugar da edição 2018 do festival Bar em Bar organizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), repetindo o sucesso de 2017 e 2016.

O Du Mingo é um espetinho com 6 bolinhas feitas de massa de mandioca e recheadas com carnes de churrasco, como maminha, ponta de costela e linguiça...

Neste sábado (08/12), o curso de Gastronomia da Uniderp realizará, gratuitamente, a Aula de Panetone, das 8h às 12h, na unidade Agrárias, situada na rua Alexandre Herculano, 1.400, Jardim Veraneio. Aberta à comunidade, a capacitação revelará os segredos para deixar esse pão de natal bonito, cheiroso, macio e saboroso.

“Ele é uma das delícias presente na mesa natalina e com os conhecimentos adquiridos na aula, o participante pode produzir o próprio panetone, uma versão caseira e com os recheios de sua preferência...

Nesta sexta-feira (30/11), o curso de Gastronomia da Uniderp realizará, gratuitamente, a aula Iniciação no mundo do vinho, das 19h às 21h, na unidade Agrárias, situada na rua Alexandre Herculano, 1.400, Jardim Veraneio. Aberta ao público, a capacitação é voltada para leigos ou pessoas com conhecimento básico sobre essa bebida milenar.

Comandada pela a professora da disciplina de Enologia, a sommelier Patrícia Lemos, a aula promete uma introdução ao universo do vinho e explicará sobre o processo de produção, além de como fazer a própria analise sensorial, com avaliações visual, olfat...