Muitas dessas frases funcionam a curto prazo, mas podem criar traumas alimentares que se estendem por um bom tempo. Descubra se você fala alguma delas e veja como substituí-las corretamente.

Você tenta, tenta e tenta e não adianta, seu filho vira a cara para qualquer pedaço de alimento que tenha a cor verde, amarelo ou laranja. Aí você invoca toda e qualquer paciência para explicar por que é importante que ele se alimente bem…e nada. E é aí, nesses momentos mais desgastantes, que você recorre às frases de efeito ou até pequenas ameaças...

Frutos do gênero Capsicum também protegem o sistema cardiovascular e os dentes.

As pimentas são benéficas para o organismo porque possuem atividades antimicrobiana, anti-inflamatória, anticancerígena, melhoram a digestão, diminuem os níveis de colesterol e, por ter efeito termogênico, ou seja, acelerar o metabolismo, ajudam a emagrecer. Mas nem todas as pimentas trazem esta lista de vantagens. Para colher tais benefícios é preciso que a pimenta seja do gênero Capsicum.

Esse grupo de pimentas já eram consumidas pelos índios brasileiros e em toda a América Latina antes mesmo da cheg...

Alimentos e sensações caminham juntos para os seres humanos. Essa ligação começa quando o bebê nasce: ao ser amamentado, ele não apenas é nutrido, mas sente prazer. A explicação para esse envolvimento de nossas emoções é científica: a química dos alimentos é capaz de alterar a produção de neurotransmissores – substâncias que transmitem impulsos nervosos no cérebro e são responsáveis pelas sensações.

Por isso, a máxima de que você é o que come se aplica também ao bom humor...

No século 18, bebidas com gás eram consideradas fontes de boa saúde e recomendadas por médicos e farmacêuticos. Isso levou à criação de líquidos gaseificados artificialmente e que, aos poucos, foram recebendo outros ingredientes até chegarem aos produtos que hoje chamamos de refrigerantes e similares.

Conheça um pouco da história da bebida que hoje é consumida em volumes que beiram os 15 milhões de litros por dia, apenas no Brasil.

1767

É criada a primeira bebida com gás pelo inglês Joseph Priestley.

1770

O suíço Torbern Bergman cria uma máquina que gaseifica a água, tornando...

Ingredientes

250 g de ricota

4 batatas asterix médias cozidas e amassadas (este tipo de batata tem menos água)

1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 ovo

sal a gosto

2 avocados pequenos (ou 1 abacate grande) descascados, amassados e passados pela peneira

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

farinha de trigo suficiente para passar as bolinhas

água suficiente para cozinhar os nhoques

azeite e sal a gosto

folhas de manjericão para decorar

queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Num processador coloque ricota...