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Evento com Joan Roca, chef espanhol de restô considerado o melhor do mundo, acontece em São Paulo

16 de outubro de 2013, Posted in  Comida Comments: 


Com três estrelas no guia Michelin, o restaurante que é considerado o melhor do mundo fica na Espanha. Contudo, entre os dias 14 e 19.10, a casa ganhará uma espécie de pop up em São Paulo, para o delírio dos paladares mais refinados do país. Trata-se do El Celler de Can Roca, comandado pelo chef Joan Roca, que ganhou o primeiro lugar na lista dos tops pela Restaurant Magazine, em 2013...
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Lugar de criança também é na cozinha

12 de outubro de 2013, Posted in  Comida Comments: 

Lugar de criança também é na cozinha! Além de preparar delícias gastronômicas, na cozinha você pode ensinar muitas coisas aos seus filhos. Responsabilidade, organização, higiene e até uma pouco de matemática, os pequenos nem vão sentir que estão aprendendo tantas coisas.

Se o seu filho fica de cara feia nas refeições, ajudar no preparo dos alimentos pode ser a solução. As crianças que ajudam na cozinha costumam experimentar o prato que prepararam. Então, não faça apenas pratos doces, aposte também em saladas nutritivas...
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Alimentação ajuda no combate ao câncer

5 de outubro de 2013, Posted in  Comida, Dicas Comments: 

Aproveitando o movimento popular Outubro Rosa, que é internacional, a iluminação rosa é compreendida como a união dos povos pela saúde feminina. Por isso, listamos alguns alimentos que auxiliam na luta contra o câncer, que mata milhões de pessoas todos os anos.Os alimentos anticancerígenos são aqueles que conseguem evitar a aparecimento e ajudam a combater o câncer devido o seu poder antioxidante.

A Dra. Daniela Jobst, nutricionista especialista em Nutrição Clínica Funcional e em Fisiologia do Exercício informa alguns desses alimentos.

– Azeite de oliva e câncer de mama

Os...
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Bacalhau de boa qualidade, barato e delicioso

4 de outubro de 2013, Posted in  Comida, Dicas Comments: 

O almoço pode ter bacalhau de boa qualidade, barato e delicioso. Sabe como? Optando pelo peixe vendido em lascas. 

Um tem carne branquinha e rende postas grandes. O outro, vendido a granel, não parece tão vistoso, mas quando a gente compara os preços a diferença é realmente significante. 

Quando o bacalhau vendido em lascas é de boa qualidade e tem procedência ele tem as mesmas características de qualquer outro, tanto no gosto quanto consistência...
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Almoço de domingo

22 de setembro de 2013, Posted in  Comida, Dicas Comments: 

Domingo geralmente é dia de almoço em família, muitas vezes de receber amigos de longa data e reunir o pessoal. Mas na hora de decidir que prato servir ficamos com uma dúvida enorme.

Pensando nisso o Apetite de Luxo resolveu lhe ajudar e trouxe pra vocês duas opções de prato principal e uma de sobremesa. Um belo Strogonoff de Frango e uma deliciosa Lasanha de peito de Peru, para sobremesa um maravilhoso bolo de chocolate. Para ficar melhor ainda as receitas possuem um baixíssimo valor calórico.

Então vamos às receitinhas…
Strogonoff de Frango
Imagem meramente ilustrati...
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