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Suporte

Faça a costela do Outback Steakhouse em casa!!!!

9 de setembro de 2013, Posted in  Comida, Receitas Comments: 

Nem todas as cidades tem um restaurante da rede Outback Steakhouse com seus pratos típicos. Com certeza um dos mais famosos é o Ribs on The Barbie, costela de porco defumada e grelhada, regada com um delicioso molho barbecue.

Hoje o Apetite de Luxo traz uma receita adaptada desse prato para você fazer em casa. É simples e faz o maior sucesso!!!!

Receita

1,5 Kg de costela de porco

1 xicara de azeite

3 colheres de sopa de Alecrim

2 colheres de sopa de Tomilho

3 dentes de alho moído

3 limões (suco)

6 sachês de molho Barbecue (eu utilizo 8 porque gosto de bastante molho)

1 c...

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Rosh Hashaná: confira pratos e receitas para o Ano-Novo judaico

6 de setembro de 2013, Posted in  Comida, Receitas Comments: 

Começou na quarta-feira (4) a comemoração do Ano-Novo judaico, chamado de Rosh Hashaná, que é um dos eventos mais importantes do calendário judaico. O feriado, que vai até hoje (6) celebra tradições, relembra sacrifícios e ensinamentos da cultura judaica. Para marcar o acontecimento, estabelecimentos prepararam receitas especiais.

Veja receitas que remetem ora às raízes judaicas, ora às regiões por onde os judeus se estabeleceram ao longo do tempo. Entre os pratos, estão o gefilte fish com chrein, o mishmash, latkes, farfel e cholent.  

Varenikes
Ingredientes:
Massa:
300g ...
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Por que arroz e feijão são típicos da culinária brasileira?

5 de setembro de 2013, Posted in  Comida, Curiosidades Comments: 

Foto: Getty Images
Poucas coisas na vida combinam tão bem quanto arroz e feijão. Tudo começou no século 18, quando o feijão era conhecido como “carne de pobre” e misturado à farinha de mandioca ou milho para alimentar os escravos.


A partir disso, segundo o livro Histórias, Lendas e Curiosidades sobre a Gastronomia, quando os portugueses chegaram ao Brasil, nossos índios conheciam várias espécies de feijão e um tipo de arroz selvagem, chamado abatiapé. Embora em 1580 as lavouras de arroz ocupassem terras na Bahia, foi somente em 1745 que começaram a prosperar...

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Rack de Cordeio em Punta Del Este

2 de setembro de 2013, Posted in  Comida Comments: 

Punta Del Este é bem conhecido no Brasil, todo mundo já ouviu falar do balneário ou dos famosos cassinos. Mas nós do Apetite de Luxo exploramos a esfera gastronômica da cidade e gostamos muito.


Assim como Buenos Aires tem o Porto Madero, cheio de bares e restaurantes, Punta Del Este tem o porto com várias opções para almoçar, jantar ou tomar uns drinks. O restaurante Napoleon foi a nossa escolha, com uma vista bem bonita da marina na península de Punta Del Este.


O restaurante é bem bonito, sempre com música brasileira de som ambiente e oferece um cardápio de cozinha internacion...

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Por que chineses e japoneses comem com hashi?

1 de setembro de 2013, Posted in  Comida, Curiosidades Comments: 

Antigamente, os chineses usavam as mãos e facas de caça para comer. Isso mudou entre 1766 e 1122 a.C., quando eles começaram a usar pauzinhos como talher porque acreditavam que era falta de educação fazer os convidados cortarem a comida ou se submeterem a qualquer esforço durante as refeições. Na culinária chinesa, era uma ofensa servir um peixe inteiro na mesa. No século 7, os chineses levaram essa cultura para o Japão, que nomearam os palitinhos de hashi, como é chamado até hoje.


Fonte: site Terra
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