Parrilla Uruguaia: atração do país

Olá amigos leitores, hoje vamos falar sobre a parrilla uruguaia. Com certeza é uma das grandes atrações do país e nada mais é que churrasco. Mas não é qualquer churrasco, ele é feito com lenha no fogo brando.


São preparados vários cortes de carne que são temperados apenas com sal grosso, colocado no momento de levar a carne à parrilla (grelha), para evitar a desidratação...

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Fique com água na boca com os pratos principais e sobremesa do Jojô Restaurante

Como prometemos, nossa viagem gastronômica no Jojô Restaurante continua. Amigos leitores…..os pratos do post de hoje são de tirar qualquer um da dieta. Para começar temos dois pratos principais, um filé e um peixe, para agradar todos os gostos.

Falando em agradar, o chef do restaurante, Marcílio Galeano, explica que todos os ingredientes são escolhidos a dedo. “A origem de cada produto é muito importante, o filé mignon que compramos, é selecionado. Sabemos a fazenda de origem e até a ração que o animal comeu”.

Um dos pratos que provamos foi o filé com risoto de queijo parmesão...

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Sanduíche de mortadela e pastel de bacalhau…hum delícia!

Como prometemos, hoje vamos continuar falando do Mercadão Municipal de São Paulo. Quem vai a esse ponto turístico paulistano, não pode deixar de provar as iguarias mais famosas: sanduíche de mortadela e pastel de bacalhau.

E claro, nós, blogueiros, do Apetite de Luxo provamos os dois. Primeiro chegou o sanduíche de mortadela, nossa…que enorme! A gente não consegue abrir a boca o suficiente para morder.

Realmente é muito gostoso, a mortadela não deixa aquele gosto forte na boca. O sanduíche que pedimos foi o Mercadão, que ainda vem com queijo muçarela e um molho à base de mostarda...

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Desfrute Uma Noite especial não Jojo Restaurante

Campo Grande possui muitas opções interessantes para jantar, vivemos numa capital bem eclética e com paladar exigente. O Jojô Restaurante é uma bela alternativa para jantar e degustar dos melhores pratos da cozinha contemporânea mundial sem sair daqui.


O Apetite de Luxo pode desfrutar de uma noite especial no Jojô, que tem a cozinha comandada pelo chef Marcílio Galeano, que trata cada cliente como se fosse único.


Ao entrar no Jojô, você já percebe que está num ambiente diferenciado e projetado especialmente para agradar os clientes...

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Armazém da 7: referência em especiarias


Quem se aventura na cozinha sabe que um dos segredos de um bom prato é ter os ingredientes de qualidade e inovar nos temperos, mas muitas vezes é difícil encontrar essas especiarias nos supermercados. Por isso, uma dica do Apetite do Luxo é conhecer o Armazém da 7, um verdadeiro santuário de temperos e condimentos.
O tempero é muito importante na culinária, pois realça o gosto do prato e possui funções terapêuticas. A variedade do Armazém da 7 vai além dos produtos árabes, como pimenta síria, zátar, tahine, semolina e etc...
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