Dieta Dukan: aprenda receitas sem farinha, açúcar ou gordura

Com receitas de um premiado chef francês, mais contribuições de pacientes e usuários, Dr. Dukan, criador do regime das proteínas seguido por estrelas, lança seu terceiro livro no País: Receitas Dukan – Minha dieta em 300 receitas. A edição nacional conta ainda com 40 pratos especialmente desenvolvidos para o Brasil.
As receitas são para um regime que restringe o consumo de carboidratos e, por isso, não levam farinha, açúcar ou gordura. Aprenda algumas delas abaixo.
Panquecas salgadas

Ingredientes

Base da panqueca:

2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de s...
Leia mais

Chef ensina a fazer pudim de chocolate

Hoje o Apetite de Luxo está contando a história do pudim, este doce delicioso que nos surpreende cada vez que provamos em diversos lugares. 

Agora a Chef Daniela Aliperti que está lançando ‘O Livro do Pudim’ nos presenteou com esta receita de pudim de chocolate.

Ingredientes

Base:

1 lata de leite condensado      

1 e 1/2 medida da lata de leite condensado de leite integral            

3 ovos

1 tablete de chocolate meio-amargo (170gr)

Modo de preparo

Ralar o chocolate e adicionar leite quente para derretê-lo, formando uma mistura homogênea...

Leia mais

Conheça a história e aprenda a fazer um delicioso pudim


Devido ao tamanho sucesso no Brasil, é até difícil de acreditar que o pudim é uma especialidade culinária originada de Portugal.

Conta a história que essa sobremesa foi inventada por um abade português que não divulgava a receita para ninguém que ousava perguntar, mas como o sucesso do seu doce entre a população era tão grande, o abade decidiu fazer uma competição com outros confeiteiros da época, para ver se algum deles conseguia preparar o pudim perfeitamente como ele...

Leia mais

Faça a costela do Outback Steakhouse em casa!!!!

Nem todas as cidades tem um restaurante da rede Outback Steakhouse com seus pratos típicos. Com certeza um dos mais famosos é o Ribs on The Barbie, costela de porco defumada e grelhada, regada com um delicioso molho barbecue.

Hoje o Apetite de Luxo traz uma receita adaptada desse prato para você fazer em casa. É simples e faz o maior sucesso!!!!

Receita

1,5 Kg de costela de porco

1 xicara de azeite

3 colheres de sopa de Alecrim

2 colheres de sopa de Tomilho

3 dentes de alho moído

3 limões (suco)

6 sachês de molho Barbecue (eu utilizo 8 porque gosto de bastante molho)

1 c...

Leia mais

Rosh Hashaná: confira pratos e receitas para o Ano-Novo judaico

Começou na quarta-feira (4) a comemoração do Ano-Novo judaico, chamado de Rosh Hashaná, que é um dos eventos mais importantes do calendário judaico. O feriado, que vai até hoje (6) celebra tradições, relembra sacrifícios e ensinamentos da cultura judaica. Para marcar o acontecimento, estabelecimentos prepararam receitas especiais.

Veja receitas que remetem ora às raízes judaicas, ora às regiões por onde os judeus se estabeleceram ao longo do tempo. Entre os pratos, estão o gefilte fish com chrein, o mishmash, latkes, farfel e cholent.  

Varenikes
Ingredientes:
Massa:
300g ...
Leia mais