Apresentadora dá 20 dicas para facilitar a vida na cozinha

A brasileira Isa Souza apresenta o cooking show ‘Isa, Vida Y Sabor’ nos EUA


Existem pessoas que, ao verem outras cozinhando, pensam que é fácil botar a mão na massa. Mas, quando se aproximam do fogão, a receita desanda. Mas, calma, há solução. Nestes casos, algumas dicas podem ser valiosas para começar a acertar o caminho na culinária.


Em entrevista ao Terra, a chef e apresentadora Isa Souza listou algumas ideias simples que podem ajudar os iniciantes na cozinha e também facilitar a vida de quem já está acostumado com panelas e fogões.


Segunda a chef brasileira, apresentad...

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Mais dicas de aplicativos culinários

Amantes da culinária, deem adeus ao caderninho de receitas da vovó: desde que a febre dos aplicativos chegou à cozinha, o celular virou utensílio doméstico. Para quem curte ter seus momentos de chef, reunimos aqui opções que permitem conferir, pelo aparelho, receitas de doces e salgados fáceis e rápidos de preparar. Se você é viciado em tecnologia e não chega nem perto das panelas, eis uma ótima oportunidade de desenvolver seus dotes de mestre cuca. Todos os aplicativos são em português...
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Tenha trufas Dolce Mundo na sua festa de casamento

Toda noiva quer um casamento inesquecível e hoje em dia não é somente o vestido que ganha atenção e capricho. Todos os detalhes são importantes, desde a igreja, salão, jantar e claro, os doces. Além de fazerem parte da decoração da festa, ainda trazem o sabor de felicidade que os noivos tanto desejam.


Mas por onde começar? São tantas opções, tendências e delícias que acabam confundindo na hora de escolher...

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No Brasil, formagier Gerard Poulard diz que é impossível escolher melhor queijo

Com 300 quilos de queijo à tiracolo, o maitre fromagier Gerard Poulard desembarca mais uma vez no Brasil para para expor mais de 60 tipos de queijos artesanais franceses. Um dos maiores especialistas do mundo no assunto, ele fará uma degustação no restaurante Skylab, em Copacabana, no Rio de Janeiro, nos dias 11, 14, 18 e 21 de setembro.
A degustação será acompanhada de pratos do chef Jean Yves Poirey, responsável pelo menu do evento...
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Dieta Dukan: aprenda receitas sem farinha, açúcar ou gordura

Com receitas de um premiado chef francês, mais contribuições de pacientes e usuários, Dr. Dukan, criador do regime das proteínas seguido por estrelas, lança seu terceiro livro no País: Receitas Dukan – Minha dieta em 300 receitas. A edição nacional conta ainda com 40 pratos especialmente desenvolvidos para o Brasil.
As receitas são para um regime que restringe o consumo de carboidratos e, por isso, não levam farinha, açúcar ou gordura. Aprenda algumas delas abaixo.
Panquecas salgadas

Ingredientes

Base da panqueca:

2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de s...
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