Imagine saber quantas calorias você está ingerindo em tempo real? Ou consultar se aquele alimento tem glúten antes mesmo de consumi-lo? Dois americanos inventaram um scanner, o TellSpec que, de forma fácil, você aponta para a comida  (mesmo se ela estiver em embalagem transparente) e ele fornece os dados nutricionais daquele alimento.

O aparelho analisa os resultados usando um algoritmo e envia um relatório para seu smartphone dizendo quais alérgenos, substâncias químicas, nutrientes, calorias e ingredientes estão na comida e são então transferidas para você e exibidas em seu celular...

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz Tio João (200g)
1 pau de canela
5 cravos
1 xícara (chá) de SupraSoy sem Lactose Original (130 g) dissolvida em 1L de água
1 ½ xícara (chá) de açúcar (240g)
cascas de uma laranja (sem a parte branca)
canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Coloque o arroz com 1L de água, a canela e os cravos em uma panela grande. Cozinhe em fogo alto até ferver, tampe, e deixe cozinhar em fogo baixo até toda a água secar (cerca de 15 minutos).

Acrescente SupraSoy dissolvido, o açúcar e as raspas de laranja ao arroz...

O blog Apetite de Luxo encontrou uma dica de receita para as pessoas que sofrem de intolerância a lactose.

A Suprasoy, empresa que desenvolve produtos a base de soja, oferecer opções para quem é intolerante à lactose ou alérgico à proteína do leite, com receitas especiais.

Vamos a nossa receita de hoje:

Bolinhas de milho verde

Ingredientes:

Massa:
1 lata de milho verde drenada (200g)
2 colheres (sopa) de azeite (30g)
1 dente de alho picado (3g)
1 cebola pequena picadinha (85g)
¼ xícara (chá) de SupraSoy sem lactose (32g)
1 xícara (chá) de batata cozida e espremida (100 g)
2 xícar...

Frutos do gênero Capsicum também protegem o sistema cardiovascular e os dentes.

As pimentas são benéficas para o organismo porque possuem atividades antimicrobiana, anti-inflamatória, anticancerígena, melhoram a digestão, diminuem os níveis de colesterol e, por ter efeito termogênico, ou seja, acelerar o metabolismo, ajudam a emagrecer. Mas nem todas as pimentas trazem esta lista de vantagens. Para colher tais benefícios é preciso que a pimenta seja do gênero Capsicum.

Esse grupo de pimentas já eram consumidas pelos índios brasileiros e em toda a América Latina antes mesmo da cheg...

15 estabelecimentos participam oferecendo os pratos da disputa a R$ 10.

O melhor entre eles será escolhido por júri técnico e votação popular.

Entre os dias 7 e 24 de novembro, alguns bares e restaurantes em Mato Grosso do Sul vão oferecer aos clientes uma opção de petisco a R$ 10. Trata-se da sétima edição do festival gastronômico “Bar em Bar”, em que os pratos com esse preço estão em uma disputa que elegerá qual deles é o mais saboroso.

Em Campo Grande, 15 estabelecimentos participam do evento, realizado em todo o Brasil...