Começou na quarta-feira (4) a comemoração do Ano-Novo judaico, chamado de Rosh Hashaná, que é um dos eventos mais importantes do calendário judaico. O feriado, que vai até hoje (6) celebra tradições, relembra sacrifícios e ensinamentos da cultura judaica. Para marcar o acontecimento, estabelecimentos prepararam receitas especiais.
Veja receitas que remetem ora às raízes judaicas, ora às regiões por onde os judeus se estabeleceram ao longo do tempo. Entre os pratos, estão o gefilte fish com chrein, o mishmash, latkes, farfel e cholent.
Varenikes
Ingredientes:
Massa:
300g ...
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