Ingredientes
350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos
100 g de açúcar
1 anis estrelado
1 lata de leite condensado
1 manga descascada e cortada em pedaços
250 g de ricota (passada na peneira)
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor (dissolvida e hidratada conforme o fabricante)
300 g de bolo (de sua preferência) esfarelado
Modo de preparo
1- Numa panela coloque 350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos, 100 g de açúcar e 1 anis estrelado. Leve ao fogo médio e cozinhe por +/- 10 minutos. Retire o anis estrelado, desligue o fogo e deixe esfriar.
2- Num liquidificador coloque 1 ...
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